Заливные рулетики из ветчины

Заливные рулетики из ветчины — традиционная праздничная закуска. Готовить их очень просто, а получаются такими вкусными, что просто нарасхват. Наверно, потому я обожаю готовить их к новогоднему столу. Попробуйте и вы обязательно!

Ингредиенты

Рулеты:

Ветчина 12 ломтиков (прямоугольных)

Сыр мягкий сливочный 1 баночка

Желе:

Вода 1 литр

Универсальная приправа по вкусу

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Чеснок гранулированный по вкусу

Желатин на 1 литр жидкости + 1 чайная ложка

Для украшения:

Зеленый горошек по вкусу

Листья салата по вкусу

Вареная морковь по вкусу

Яйца вареные по вкусу

• Основные ингредиенты
  Ветчина

Инвентарь:

Нож, тарелка, марля

Приготовление:

Шаг 1: сворачиваем рулетики.

Сложите ломтики ветчины друг на друга и отрежьте один уголок, чтобы рулеты выглядели аппетитней.

Смазывайте каждый ломтик ветчины сыром, а затем от срезанного края к уголку сворачивайте в рулет.

Укладывайте веером рулетики ветчины на тарелку для подачи.

Шаг 2: заливаем рулетики.

В кипяченной воде растворите желатин, добавьте соль, перец, универсальную приправу и чеснок, чтобы бульон получился достаточно пряным и ароматным. После растворения желатина процедите бульон через марлю.
Украсьте тарелку с рулетиками зеленью, морковкой, горошком и тонкими ломтиками яиц.
Когда заливка остынет и загустеет, влейте ее на тарелку, утопив рулеты из ветчины. И уберите в холодильник застывать окончательно.

Шаг 3: подаем заливные рулетики из ветчины.

Подавайте заливные рулетики охлажденными. Это вкусная и простая, как вы видите, закуска. Нравится всем!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вместо воды вы можете использовать бульон.

Источник