Рулетики из лосося и сыра — нежная закуска, приготовленная из нескольких видов сыра, она обязательно должна быть на вашем праздничном столе. Рецепт приготовления очень прост! Выглядит закуска празднично и аппетитно.
Ингредиенты
-
Основные ингредиенты
Сыр
Инвентарь:
Нож, тарелка, ложка, пищевая пленка, шпажки, терка
Приготовление:
Шаг 1: готовим начинку.
Натрите твердый сыр на мелкой терке и смешайте его со сливочным. Болгарский перец нарежьте кубиками совсем маленького размера и точно так же мелко нарежьте копченый лосось (но только чтобы кусочки чувствовались, то есть никакого блендера!).
Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Шаг 2: сворачиваем рулетики.
На пищевую пленку выложите тонкий ломтик сыра Эмменталь и на один его край выложите начинку. Затем аккуратно сверните в рулет и заверните края пленки.
Сверните так все рулеты и уберите их в холодильник на 1-2 часа.
Шаг 3: подаем рулетики из лосося и сыра.
Перед подачей разверните пищевую пленку, уберите ее, рулетики острым ножом нарежьте на кусочки по 2 см толщиной. Наколите каждый шпажкой, украсив помидркой черри и зеленью. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Сливочный сыр можно смешать со сливочным маслом.
