Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Индейка с овощами на пару

0

Индейка с овощами на пару — вкусное и полезное блюдо на каждый день! Одним махом вы готовите и первое, и гарнир. Овощной набор можете изменять исходя из вашего вкуса и того, что имеется у вас в холодильнике.
Если будете готовить индейку с овощами для детей, просто не добавляйте чили.

Ингредиенты

  • Филе индейки 2 штуки (по 200–220 гр каждое)
  • Шампиньоны 4–5 штук
  • Лук 1 штука (небольшой)
  • Цукини 1 штука (небольшой)
  • Перец чили 1/2 штуки
  • Шпинат свежий 1 горсть
  • Зелень (петрушка и укроп) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
    • Основные ингредиенты
      Цуккини

    • Порционность
      2 порции

    Инвентарь:

    пароварка, нож, доска

    Приготовление:

    Шаг 1: нарезаем овощи и грибы.


    Цукини нарежьте кружочками средней толщины. Шампиньоны нарежьте ломтиками. Лук — колечками или произвольно, но крупно.
    Шпинат и зелень тщательно промойте и обсушите.
    Перец чили нарежьте тонкими колечками.

    Шаг 2: подготавливаем индейку.

    Индейка с овощами на пару
    На очищенном от жира филе индейки сделайте надрезы, глубиной несколько миллиметров.
    Индейка с овощами на пару
    Посолите и поперчите филе индейки со всех сторон.

    Шаг 3: закладываем индейку с овощами в пароварку.

    Индейка с овощами на пару
    Начинаем собирать пароварку снизу вверх.
    На дно нижней тарелки выложите цукини и посыпьте сверху солью, перцем и укропом с петрушкой.
    Индейка с овощами на пару
    Сверху положите филе индейки, добавьте кусочки чили и немного укропа.
    Индейка с овощами на пару
    В блюдо, что будет на верхнем ярусе, положите грибы, лук и оставшиеся дольки цукини. Посолите и поперчите.
    Индейка с овощами на пару
    Добавьте шпинат, зелень и перец чили.
    Индейка с овощами на пару
    Установите все на пароварку и готовьте в течение 35-40 минут.

    Шаг 4: подаем индейку с овощами на пару.

    Индейка с овощами на пару
    Индейку с овощами, приготовленную на пару, подавайте горячей. В качестве соуса отлично подойдет натуральный йогурт со специями.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    3 + 8 =

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    %d такие блоггеры, как: