Фасоль с ветчиной рецепт
Вкусное, легкое, питательное блюдо, которое, однако, является самостоятельным, требующим дополнения в виде гарнира.
Ингредиенты:
- Белая фасоль – 500 г
- Жир от ветчины – 100 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Мука – 1 ст. ложка
- Молоко – 1 стакан
- Сырокопчёная ветчина – 4 – 8 ломтиков
- Соль
- Черный молотый перец
- Сливочное масло
- Чабер.
Готовим фасоль с ветчиной
Отварите фасоль. Растопите кубики жира, поджарьте в них мелкорубленный лук, посыпьте мукой и залейте молоком. Добавьте фасоль, приправьте и сбрызните растопленным сливочным маслом.
Подавайте с ветчиной и молодой картошкой. Приятного аппетита.
Смотрите на нашем сайте небольшой обзор — полезные и вкусные блюда.
