Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Рисовый пудинг с курагой в микроволновке

0


Рисовый пудинг с курагой в микроволновке

Рисовый пудинг с курагой в микроволновке

Яркий, сладкий и энергетически заряженный пудинг. Прекрасно подойдет на завтрак или полдник. В качестве наполнителей можно использовать любые фрукты. У меня с курагой и персиками.

Ингредиенты для «Рисовый пудинг с курагой в микроволновке»:

  • Рис

    (круглозерный)

    200 г

  • Молоко

    600 мл

  • Мед

    (+ для подачи)

    2 ст. л.

  • Курага

    150 г

  • Персик

    (половинки консервированного персика. Можно больше)

    2 шт

  • Мандарин

    1 шт

  • Творог

    100 г

  • Орех мускатный

    (большая)

    1 щепот.

  • Миндаль

    (для подачи)

    1 горст.

Количество порций: 4

Рецепт «Рисовый пудинг с курагой в микроволновке»:

Рисовый пудинг с курагой в микроволновке

Рис, молоко и мускатный орех смешать в большой миске.
Накрыть пленкой, проткнуть в 2-3 местах и готовить в микроволновке при максимальной мощности (у меня 700) 5-6 мин. По окончании: снять пленку, перемешать, и оставить на 1 минуту отдохнуть.
Снова накрыть пленкой и готовить еще 5-6 мин.
рис может развариваться уже на этом этапе, а молоко почти впитаться, если мощность вашей микроволновки 900.
Ориентируйтесь на свою СВЧ.

Рисовый пудинг с курагой в микроволновке

Рис должен выглядеть как на фото. При необходимости рис доведите до готовности. Для этого снимите пленку, аккуратно — пар может обжечь. Перемешайте, укройте пленкой и поставьте на 2-3 мин. в микроволновку.
Оставьте отдыхать на 2-3 мин.

Рисовый пудинг с курагой в микроволновке

В отдельной миске смешайте крупно нарезанную курагу, мед, и сок одного мандарина.
Я курагу всегда предварительно запариваю кипятком.
Готовьте в микроволновке при максимальной мощности 1 мин.

Рисовый пудинг с курагой в микроволновке

Рис смешайте с творогом, предварительно протертым через сито. Добавьте смесь с курагой и нарезанные персики, перемешайте.

Рисовый пудинг с курагой в микроволновке

Разложите по креманкам, присыпьте цедрой и нарубленным миндалем. При желании полейте медом и подавайте.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

15 − тринадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: