Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Филе красной рыбы с апельсинами и овощным салатом

0


Филе красной рыбы с апельсинами и овощным салатом — это легкое весеннее блюдо.  Оно полно витаминов, в нем мало калорий, и оно очень вкусное! Идеальный обед или ужин, не так ли?! Приготовьте обязательно!

Ингредиенты

  • Филе красной рыбы 400 грамм
  • Апельсин 3 ломтика + немного сока
  • Лимон 1 шт.
  • Салатный микс 4 горсти
  • Оливки или маслины б/к 2 горсти
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Дижонская горчица 1 ч.л.
  • Мед 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Гранат для украшения
  • Помидоры черри несколько штук
    • Основные ингредиенты
      Лосось, Помидор, Салат

    • Порционность
      2 порции

    Инвентарь:

    фольга, нож, тарелка

    Приготовление:

    Шаг 1: запекаем красную рыбу.


    Снимите филе с кожи, удалите косточки, если случайно остались. Каждый кусочек с обеих сторон посолите и поперчите, полейте лимонным и апельсиновым соком.
    Положите филе на фольгу.

    Добавьте очищенные от кожи и косточек кусочки апельсина. Заверните филе в фольгу и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут.

    Шаг 2: готовим салат.


    Салатный микс промойте, обсушите, разделите на две части и выложите сразу по порциям на две разные тарелки. Сверху положите нарезанные на пополам помидорки, добавьте оливки.
    Готовим заправку: смешайте оливковое масло, горчицу и мед, добавьте соль и перец.
    Полейте салат заправкой.
     

    Шаг 3: подаем филе красной рыбы с апельсинами и овощным салатом.


    Выложите филе красной рыбы поверх салата, добавьте зерна граната и подавайте горячим! Это очень вкусно!
    Приятного аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    14 − 9 =

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    %d такие блоггеры, как: