Курица "Сырный бум"
Друзья дорогие, все курицу любим! Калорий сегодня считать мы не будем! Так вкусно ее запечем в молоке! А с сыром двух видов прекрасно вдвойне! Соус бархатный чесночный нам понравится уж точно! Нежное душевное блюдо повседневное!
Ингредиенты для «Курица "Сырный бум"»:
-
Окорочок куриный
(больших! Можно голени, бедра) у меня в этот раз были части голеней, около 950г. (соответственно кол-во продуктов и время приготовления уменьшила))
6 шт
-
Сыр твердый
250 г
-
Сыр сливочный
(сливочного, или плавленого)
100 г
-
Чеснок
(2 головки. можно меньше. по вкусу, но чтоб было достаточно)
10 зуб.
-
Майонез
((но это на большое кол во курицы, а там используйте по своему вкусу))
180 г
-
Молоко
(около двух стаканов)
1,5 стак.
-
Соевый соус
(для маринада)
по вкусу
-
Специи
(соль, молотый черный перец, любимые приправы для курицы по вкусу)
по вкусу
-
Зелень
по вкусу
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Курица "Сырный бум"»:
Друзья, кол-во продуктов регулируйте на свое усмотрение) тут приблизительно рассчитано на приличный стол).
части курицы натереть солью и приправами, сбрызнуть соевым соусом и оставить минимум минут на 40 постоять)
Выложить куски курицы на противень (или в форму) залить молоком
Поставить в духовку на 35-40 минут
Зелень и чеснок измельчить, добавить майонез
Перемешать
Достать из духовки подрумяненную курицу, намазать сверху чесночно-майонезной пастой
Обычный сыр натереть на терке, выложить сверху густо)
Далее выкладываем по чайной-десертной ложке сливочного мягкого, или плавленого сыра
Ставим обратно в духовку еще минут на 10, до расплавления сыра)
Голени бедра, окорочка готовы. Хорошо подать с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
