Куриные рулеты с ветчиной и сыром
В этом рецепте рулетов я использую необычную составляющую — омлет. Он дает интересный вкус, а так же красиво смотрится в разрезе.
Начинка может быть любая: грибы, мясо, овощи, фрукты…
На праздничном столе такая закуска будет украшением, ведь её не стыдно подать и на День Рождения, и на 8 марта, и на Свадьбу.
Пробуйте! Уверена, что у вас всё получится!
Ингредиенты для «Куриные рулеты с ветчиной и сыром»:
-
Филе куриное
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
45 мл
-
Ветчина
120 г
-
Сыр твердый
120 г
-
Аджика
(По вкусу)
2 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Куриные рулеты с ветчиной и сыром»:
1. Сделайте омлет: яйца, молоко, соль, перец.
2. Малое филе куриной грудки удалите. Большое — разделите на 2 части и отбейте.
3. Соберите рулет: соль, перец, аджика, омлет, ветчина, сыр.
4. Перевяжите его нитками вдоль и поперек.
5. Фольгу смажьте маслом, уложите на нее рулет. Плотно заверните.
6. Выпекайте при 180°-200° в течение 50 минут.
7. Режьте холодным. Посыпьте зеленью при подаче.
