Салат с курицей и кукурузой
Лёгкий и вкусный салат в виде торта.
Ингредиенты для «Салат с курицей и кукурузой»:
-
Картофель
(Отварной)
350 г
-
Филе куриное
(Отварное)
300 г
-
Лук репчатый
80 г
-
Огурец
(Свежий)
200 г
-
Кукуруза
1 бан.
-
Морковь
(Отварная)
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Майонез
(200- 250 гр)
-
Соль
по вкусу
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Салат с курицей и кукурузой»:
Отварить куринное филе и порезать мелким кубиком. Отвврить картофель, морковь затем очистить и натереть (картофель -крупная тёрка, морковь — мелкая тёрка). Отвврить куриные яйца, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.
Лук порезать мелкой крошкой и ошпарить кипятком. Огурцы свежие порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость.
Теперь будем собирать салат:
На плоское блюдо выкладываем салат в виде торта.
1 слой -картофель (крупная тёрка)
2 слой — ошпареный лук
3 слой — свежие огурцы (соломка)
4 слой — куриное филе (мелкий кубик)
5 слой — кукуруза
6 слой — морковь (мелкая тёрка)
7 слой — куриные яйца (мелкая терка)
Каждый слой промазываем майонезом.
Оформляем яйцом, кукурузой и свежим огурцом.
Ставим в холодильник на 1 — 2 часа что бы салат пропитался.
Салат готов. Приятного вам аппетита!
