Салат с красной капустой очень хрустящий и сочный. Готовится он без добавления майонеза, так что всем блюстителям фигуры и поклонникам здорового питания точно придется по вкусу. Готовится салат за считанные минуты, а какой он аппетитный! Пальчики оближешь!
Ингредиенты
Салат
Заправка
-
Основные ингредиенты
Капуста -
Порционность
2 порции
Инвентарь:
нож, доска, пиала, ложка, вилка
Приготовление:
Шаг 1: нарезаем красную капусту.
Красную капусту нашинкуйте мелкой соломкой.
Шаг 2: нарезаем салат айсберг.
Так же мелко и тонко нарежьте салат айсберг.
Шаг 3: добавляем огурец.
Огурец очистите от кожуры, разделите пополам вдоль и нарежьте тонкими пластинками.
Шаг 4: добавляем лук-шалот.
Лук-шалот накрошите перьями или полукольцами.
Шаг 5: готовим заправку.
Смешайте газированную воду с лимонным соком, сахаром, солью и перцем.
В самом конце добавьте йогурт и хорошо перемешайте все ещё раз.
Шаг 6: заправляем салат с красной капустой.
Влейте заправку в тарелку с салатом, хорошо перемешайте, попробуйте, достаточно ли соли, сахара и перца. Отрегулируйте специи по вкусу.
Шаг 7: подаем салат с красной капустой.
Салат с красной капустой подавайте в качестве гарнира, или как дополнение к нему. Можете перед подачей украсить его свежей зеленью.
Получается сочное, полезное и очень вкусное блюдо.
Приятного аппетита!
