Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Куриные крылышки с горчичным соусом

0


Куриные крылышки с горчичным соусом

Куриные крылышки с горчичным соусом

Предлагаю приготовить куриные крылышки с горчичным соусом, который, кстати, отлично подходит к рыбе, мясу, сосискам или овощам. Готовится он на подобие соуса бешамель, то есть очень быстро.

Ингредиенты для «Куриные крылышки с горчичным соусом»:

Куриные крылышки

  • Крылья куриные

    1 кг

  • Лимон

    1 шт

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Специи

    1 ч. л.

  • Лук репчатый

    1 шт

Соус

  • Масло сливочное

    30 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    1 ст. л.

  • Молоко

    300 мл

  • Соль

    0.25 ч. л.

  • Специи

    0.5 ч. л.

  • Горчица

    (ТМ Haas Баварская)

    2 ст. л.

Рецепт «Куриные крылышки с горчичным соусом»:

Куриные крылышки с горчичным соусом

Куриные крылышки поместить в кастрюльку. Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами, добавить к крылышками. Далее выжать сок лимона, добавить соевый соус, любимые специи и хорошо перемешать. Накрыть тарелкой, сверху поставить груз и оставить мариноваться на 1-2 часа.

Куриные крылышки с горчичным соусом

Далее разложить куриные крылышки на решетку и готовить до румяности на углях.

Куриные крылышки с горчичным соусом

Для соуса в кастрюльке растопить сливочное масло, просеять муку.

Куриные крылышки с горчичным соусом

Перемешать, чтобы не было комочков.

Куриные крылышки с горчичным соусом

Добавить молоко, соль, специи (можно без них, у меня прованские травы). Постоянно помешивая, довести до кипения и убрать с огня. Соус загустеет.

Куриные крылышки с горчичным соусом

Далее добавить баварскую горчицу ТМ Haas и перемешать. Больше соус не кипятить.

Соус можно приготовить заранее и взять с собой на пикник Куриные крылышки с горчичным соусом

Куриные крылышки с горчичным соусом

Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️

Куриные крылышки с горчичным соусом

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

5 × 3 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: