Настал сезон кабачков и захотелось приготовить что-нибудь новенькое и вот, что я придумала…)) Получилось лёгкое, нежное и очень сливочное блюдо. Кабачок под сырным соусом по-новому раскрывается. Попробуйте не пожалеете)
Ингредиенты для «Кабачок в сливочно-сырном соусе»:
-
Филе куриное
300 г
-
Кабачок
500 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сырок плавленый
1 шт
-
Сливки
80 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Орегано
1 щепот.
-
Масло растительное
по вкусу
-
Зелень
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Кабачок в сливочно-сырном соусе»:
Филе порезать на брусочки, в сковороде раскалить масло растительное и обжарить курицу. Чеснок выдавить через пресс и обжарить вместе с филе.
Кабачки помыть и нарезать лапшой, я разрезала кабачок пополам и сделала лапшу овощечисткой. Если есть девайс для нарезки спиралевидной лапши, то ещё лучше.
Добавить кабачок к курице и обжарить минут 10.
Сливки и сыр взбить блендером. Я брала сыр хохланд для соусов.
Соус влить к кабачкам с филе, посолить, поперчить, добавить орегано и потушить ещё минут 10.
Посыпать зеленью.
1
2
