Американский ленивый плов из продуктов которые есть всегда в холодильнике)
Ингредиенты для «Джамбалайя»:
-
Рис
2 стак.
-
Колбаски
(Охотничьи)
5 шт
-
Колбаса
(Любая)
250 г
-
Лук репчатый
(Небольшие)
2 шт
-
Бульон
600 мл
-
Перец болгарский
1 шт
-
Орегано
по вкусу
-
Базилик
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Перец кайен
по вкусу
-
Зира
по вкусу
-
Тимьян
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Томаты в собственном соку
400 г
-
Зелень
по вкусу
-
Чеснок
5 зуб.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Джамбалайя»:
Нарезаем колбасу на кубики, а сосиски на кружочки.
Лук и перец режем на кубики.
Петрушку рубим.
В казане или глубокой сковороде обжариваем колбасу и сосиски.
Как обжарилась колбасы, добавляем лук и перец и обжариваем до прозрачности.
После чего добавляем рис, специи, солим и перемешиваем. Обжариваем примерно минуту. Затем выливаем бульон, убавляем огонь ниже среднего и накрываем крышкой минут на 12-15.
Спустя время добавляем томаты и выдавливаем чеснок и перемешав накрываем крышкой и оставляем минут на 7-10.
По истечении времени добавляем зелень, перемешиваем и подаём.
Приятного аппетита друзья)
