Ингредиенты
- Тесто:
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Сметана — 1 стакан
- Сода — 1 ч.л.
- Мука — 1,5 стакана
- Начинка:
- Яблоки — 5-7 шт.
- Песочное печенье — 100 г.
- Шоколад — 100 г.
- Корица — 0,5 ч.л.
Способ приготовления
- Шаг 1 Низ яблок немного срезать и аккуратно вырезать сердцевину.
- Шаг 2 Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, а стенки смазать сливочным маслом. Поставить в неё яблоки.
- Шаг 3 Печенье раскрошить. Шоколад растопить на водяной бане (можно добавить 4-5 ст.л.молока). Всё смешать и добавить корицу. Этой массой наполнить лунки в каждом яблочке.
- Шаг 4 Тесто: сахар, яйца и растопленное масло взбить миксером. Сметану смешать с содой и вылить в яично-сахарную массу. Добавить просеянную муку и хорошо всё перемешать.
- Шаг 5 Залить тестом яблочки и запечь при t 180 градусов приблизительно 60-80 мин.
- Шаг 6 Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
