Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат из капусты с мясом

0


Салат из капусты с мясом

Замечательный салат из простых и доступных ингредиентов, которые всегда есть на кухне. Он очень сытный, поэтому может быть как самостоятельное блюдо, рекомендую вам попробовать

Ингредиенты для «Салат из капусты с мясом»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

    500 г

  • Мясо

    300 г

  • Огурец

    1 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Укроп

    1 пуч.

  • Перец черный

    по вкусу

  • Вода

    (для рассола)

    1 л

  • Соль

    (для рассола и для мяса)

    1 ст. л.

  • Лук зеленый

    (или зеленый или репчатый)

    2 веточ.

  • Масло подсолнечное

    1 ст. л.

  • Соевый соус

    1 ст. л.

  • Уксус

    (яблочный 6%)

    1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Салат из капусты с мясом»:

Салат из капусты с мясом

Капусту заливаю холодной соленой водой и ставлю под пресс на 2-3 часа, она возмет соли сколько ей нужно и останется хрутящей. Конечно можно ее просто порезать, посолить и обмять руками, делайте как вам удобно

Салат из капусты с мясом

Мясо режем полосками, я взяла свинину, но подойдет любое мясо и обжариваем на хорошо разогретой сковороде

Салат из капусты с мясом

Дабавляем лук репчатый

Салат из капусты с мясом

Обжариваем до готовности, солим, перчим

Салат из капусты с мясом

Добавляем перец красный, у меня на данный момент оказался только красный, но если вы добавите еще и зеленый, желтый или оранжевый, то салат будет выглядеть еще красивее, перец обжариваем 2-3 минуты

Салат из капусты с мясом

Режем капусту

Салат из капусты с мясом

Добаляем в ней порезанный полосками огурец и чеснок

Салат из капусты с мясом

Можно добавить вместо репчатого лука — лук зеленый, тогда к мясу репчатый лук не добавляем, также добавим любимые специи

Салат из капусты с мясом

Добавляем к капусте обжаренное мясо с перцем и луком

Салат из капусты с мясом

Укроп и заправляем подсолнечным маслом, соевым соусом и яблочным уксусом, перемешиваем, салат готов

Салат из капусты с мясом

Приятного аппетита!!!

Салат из капусты с мясом

))

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

девятнадцать − 19 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: