МЯСНЫЕ ЛЕПЁШКИ N-2 / Это объедение какое — то, они съедаются очень быстро! / Эпизод — 301

Привет! Сегодня я готовлю мясные лепёшки. Они невероятно вкусные, особенно с зеленью кинзы и базилика. Подайте к ним соус из йогурта, зелени и чеснока. А после, готовьтесь принимать море благодарных слов))

Здесь Вы можете распечатать рецепты https://zen.yandex.ru/id/5c9483bd910f…

_______________________

Тесто:
Мука — 400 гр.
Молоко любой жирности — 200 мл.
Вода — 100 мл.
Соль — 1 ч.л. без горки
Сахар — 1 ст.л.
Дрожжи прессованные — 20 гр. или 1 ч.л. сухих.
Растительное масло — 2 ст.л.

Мясная начинка:
Свино-говяжий фарш — 300 гр.
Чеснок — 2 зубчика
Репчатый лук — 2 шт.( 150 гр.)
Растительное масло — 3 ст.л.
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Вода — 50 мл.

Красный болгарский перец — 1 шт.
Твёрдый сыр — 50 гр.
Кавказская аджика соус — 3 ст.л.
Зелень кинзы и базилика
Яйцо — 1 шт. для смазывания
Кунжут для обсыпки

Выпекать при 190С … 15- 20 минут.

Приятного аппетита!

________________________

Группа VK https://vk.com/club98501229
Группа в ОК https://ok.ru/nakukhne.v
Кулинарный блог https://uczogvhfbyc7mbfz9e4q1eea.blog…