Очень вкусное блюдо. Может стать прекрасной альтернативой привычной нам пицце. Начинку можно использовать любую. "Пицца" у меня 28 см.
Ингредиенты для «Пицца на картофельной основе»:
-
Картофель
800 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
(2 — 3 ложки с горкой)
2 ст. л.
-
Томатная паста
(или кетчуп)
70 г
-
Колбаса
(можно брать любую)
120 г
-
Маслины
50 г
-
Моцарелла
100 г
-
Приправа
(1 ч.л. прованских трав и 1 ч.л. сушеного чеснока)
2 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Масло растительное
(для смазывания формы)
2 ст. л.
Рецепт «Пицца на картофельной основе»:
Картофель натираем на крупной терке и отжимаем. Добавляем яйца, соль, перец, муку и перемешиваем.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем картофель.
Запекаем примерно 15 минут при 180 градусах.
В томатную пасту добавляем сушеный чеснок и прованские травы.
Колбасу и маслины нарезаем кружочками. Натираем сыр.
Через 15 минут достаем основу, смазываем соусом, выкладываем колбасу, маслины и посыпаем сыром.
Запекаем еще 10 минут, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!
