Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ / Пышные, мягкие и бесконечно вкусные / Эпизод — 327

0


Привет! Сегодня пеку булочки с заварным кремом. Мягкие, пышные и бесконечно вкусные.

Здесь Вы можете распечатать рецепт https://zen.yandex.ru/id/5c9483bd910f…

____________________

Для теста:
Мука — 500 гр.
Молоко любой жирности — 200 мл.
Сахар — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.
Мягкое сливочное масло — 50 гр.
Дрожжи прессованные — 25 гр. или 10 гр. сухих
Соль — 0, 5 ч.л.
Ванилин — щепотка
Лимонная цедра — 1 ч.л.

Заварной крем:
Молоко любой жирности — 500 мл.
Яичные желтки — 4 шт.
Сахар — 150 гр.
Ванилин — щепотка
Картофельный крахмал — 50 гр.

Яйцо для смазывания — 1 шт.

Выход = 12 шт.

Выпекать при 180С … 20-25 минут

____________________

Группа VK https://vk.com/club98501229
Группа ОК https://ok.ru/nakukhne.v
Кулинарный блог https://uczogvhfbyc7mbfz9e4q1eea.blog…

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

16 − три =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: