Ингредиенты
- Сок лаймов — 3 шт.
- Сахарная пудра — 75 г.
- Яичный белок — 1 шт.
- Холодная водка — по вкусу.
- Цедра лайма.
Способ приготовления
- Шаг 1 Сок лайма смешать с 400 мл воды, добавить сахарную пудру и перемешать пока сахар не растворится.
- Шаг 2 Взбить белок до воздушных пиков и ввести в основную жидкость.
- Шаг 3 Переложите все в блюдо. Заморозить на 3-4 часа, перемешивая (рубите ножом или вилкой) примерно каждый час.
- Шаг 4 На дно каждого из 4 стаканов налейте немного водки и заполните замороженной гранитой.
Приятного аппетита!
