Ароматный, легкий, аппетитный крем суп (суп пюре)из тыквы заставить вас один раз попробовав его вкус влюбится в него на всегда. В холодную, ненастную погоду этот крем суп из тыквы будет радовать вас своим внешним видом, ароматом и совершенно незабываемым вкусом. Вкус сливочно-тыквенный, пряный, яркий и запоминающийся.
Блюдо простое, но требует времени на приготовление
Ингредиенты для «Крем суп из тыквы»:
-
Тыква
1 кг
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло сливочное
50 г
-
Орех мускатный
1 ст. л.
-
Имбирь
2 ч. л.
-
Перец черный
1 ч. л.
-
Соль
1 ст. л.
-
Сливки
300 мл
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Крем суп из тыквы»:
Вначале самое главное справится с очисткой тыквы
Затем очищаем картофель, морковь, лук, чеснок и нарезаем, тыкву, картофель, морковь на квадратики
В разогретую кастрюлю бросаем масло и лук, чуть позже чеснок и доводим до готовности
Высыпаем овощи, заливаем водой, варим
Когда все будет готово добавляем соль и специи пюрируем, добавляем сливки.
Приятного аппетита!
