Дорогие друзья, предлагаю вам приготовить вкусный яркий сытный салат, в котором все ингредиенты весьма гармонично дополняют друг друга!!! Кроме того, этот салат подойдет для соблюдающих рождественский пост…
Ингредиенты для «Салат "Ассорти"»:
-
Картофель
(среднего размера)
2 шт
-
Морковь
(по-корейски)
150 г
-
Лук красный
(среднего размера)
1 шт
-
Грибы
(маринованные)
200 г
-
Горошек зеленый
5 ст. л.
-
Масло растительное
(для жарки картофеля и заправки салата)
Время приготовления: 20 минут
Рецепт «Салат "Ассорти"»:
Картофель очистить, нарезать брусками толщиной 0,5см. Посолить.
Обжарить картофель на сковороде в один слой до готовности. Выложить на салфетку для удаления лишнего масла.
Луковицу нарезать перьями или полукольцами.
Маринованные грибы (шампиньоны или любые другие) при необходимости порезать.
В миске смешать картофель, лук, грибы, 150г моркови по-корейски. Добавить 5 ст. л. с горкой консервированного зеленого горошка. Добавить 2-3 ст. л. растительного масла или любого другого по вашему вкусу, перемешать и можно подавать!!
Приятного аппетита!!!
