Всем привет, в этом ролике я приготовил, очень вкусные слоеные палочки с маком и корицей.
Очень просто рецепт.
Ингредиенты для «Слоеные палочки с маком и корицей»:
-
Тесто слоеное бездрожжевое
(2 пласта — 500 граммов (можно и меньше, на ваш выбор))
500 г
-
Мак
100 г
-
Корица
20 г
-
Сахар
2 ч. л.
-
Вода
1 стак.
Время приготовления: 60 минут
Рецепт «Слоеные палочки с маком и корицей»:
1) Мак нужно залить кипятком, что бы мак набух, и убрать в сторону на 15 минут.
2) Раскатываем 1-й пласт теста, слегка посыпаем его корицей, нарезаем на равные полоски,
делаем косичку (показано в ролике) и перекладываем на противень,
отправляем в разогретую духовку на 15 минут, должна появится корочка.
3) Сливаем воду, которой заливали мак, в набухший мак добавляем сахар. Далее перетираем мак с сахаром.
4) Раскатываем 2-ой пласт теста, максимально распространяем мак по тесту, и снова нарезаем на полоски. И убираем сторону.
5) Спустя 15 минут, достаем слоеные палочки с корицей, и перекладываем их на тарелку.
6) На этот же противень, перекладываем слоеные палочки с маком, точно так же делаем косичку и отправляем в духовку на 15 минут.
Все готово.
