Пряное, имбирное печенье для праздничного чаепития!
Ингредиенты для «Печенье имбирное "Нарядные елочки"»:
-
Масло сливочное
120 г
-
Мед
60 г
-
Сахарная пудра
70 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
по вкусу
-
Мука пшеничная
/
Мука
200 г
-
Мука кукурузная
150 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Имбирь
2 ч. л.
-
Глазурь
(сахарная)
200 г
-
Посыпка кондитерская
(в ассортименте)
по вкусу
Количество порций: 60
Рецепт «Печенье имбирное "Нарядные елочки"»:
Продукты для приготовления:
В чашу кухонного комбайна установите нож для измельчения,
положите в чашу яйцо+сахарную пудру+мёд+щепотку соли и мягкое сливочное масло.
Смешайте продукты в однородную массу, затем добавьте мучную смесь (оба вида муки+разрыхлитель+им бирный порошок).
Как только тесто начнет собираться в комок, выложите его в пакет…
… разровняйте, уберите в холодное место на 1 час и далее…
Рабочую поверхность присыпьте мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной 0,7 см., вырежьте формочками-ёлочками заготовки печенья.
Выпекайте печенья при t 180 С, минут 10-12. Печенья должны слегка подрумяниться.
Остывшие печенья украсьте сахарной глазурью и кондитерскими посыпками.
Выход :580 г. (60 шт.)
Приятного аппетита! Праздничного чаепития!
***************
Рецепт приготовлен при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300, замешивание теста для печенья при помощи насадки нож для измельчения.
***************
