Просто очень вкусный, сытный и быстрый салатик под скромным названием "Деревенский". Всего 3 основных ингредиента и для пикантности немножко маринованного лука. Вроде бы готовится из самых обычных продуктов, но в сочетании получается очень вкусно. Подойдет, как для праздничного стола, так и на каждый день!!
Присоединяйтесь!
Ингредиенты для «Салат "Деревенский"»:
Для салата
-
Картофель
400 г
-
Огурец маринованный
150 г
-
Колбаса
250 г
-
Майонез
(по вкусу)
2 ст. л.
-
Лук репчатый
(маринованный)
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Для маринованного лука
-
Лук репчатый
50 г
-
Уксус
(яблочный 5%)
2 ст. л.
-
Вода
5 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1255.9 ккал
белки
43.7 г
жиры
70.5 г
углеводы
112.7 г
100 г блюда
ккал
118.5 ккал
белки
4.1 г
жиры
6.7 г
углеводы
10.6 г
Рецепт «Салат "Деревенский"»:
Картофель отварной 4 средних штучки.
В качестве мясной начинки можно балык или ветчину.
Огурчики и лук маринованные.
Я даже не знаю нужно ли описание этого "сложного" блюда:)))
Для начала замариную лук. Половинку луковицы тонко нарезаю.
И заливаю маринадом (вода+уксус+соль+сахар= все перемешать). Обычно маринад я делаю на глаз, но в этот раз все взвесила. Вкус должен быть насыщенным, но сбалансированным. Оставляю минут на 20-30. Лук тонко нарезан, этого времени промариноваться ему должно хватить.
Картошку чищу, нарезаю крупными кубиками…
Колбасу крупной соломкой…
Огурцы крупными кольцами…
Добавляю лук, солю, перчу, заправляю майонезом.
Салатик готов!
Питательная картошечка, ароматная ветчина, хрустящие огурчики и пикантный маринованный лук. Вроде набор продуктов самый обычный, но сочетание получается очень вкусное.
Такой салатик прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день.
Наша семья его очень любит, надеюсь, понравится и вам.
Присоединяйтесь!
