Пышный, воздушный маковый бисквит, на основе шифонового. Очень нежный и легкий.
Ингредиенты для «Маковый шифоновый бисквит»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
1 стак.
-
Сахар
1 стак.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Вода
100 мл
-
Масло растительное
50 мл
-
Ванилин
по вкусу
-
Мак
3 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2400 ккал
белки
46.8 г
жиры
88.9 г
углеводы
353.5 г
100 г блюда
ккал
311.7 ккал
белки
6.1 г
жиры
11.5 г
углеводы
45.9 г
Рецепт «Маковый шифоновый бисквит»:
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с половиной сахара в крепкую пену. Желтки взбить с оставшимся сахаром, солью и ванилином. Добавить к ним воду и растительное масло, перемешать. Добавить муку с разрыхлитетем, перемешать на низких оборотах миксера. Добавить мак. В последнюю очередь ввести в тесто взбитые белки, вылить в форму диаметром 20см и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, до сухой зубочистки. Высота готового бисквита получается около 7-8 см.
