Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Винегрет с жареным луком

0

Салат винегрет очень часто готовят в зимнее время. Вкусно, полезно и очень просто. Предлагаю рецепт салата с жареным луком, необычный вариант, но вкусно, попробуйте.

Описание приготовления:

Такой винегрет можно перед есть встречей или в обеденный перерыв, после жареного лука не будет характерного запаха. Для заправки лучше всего взять ароматное подсолнечное масло.

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1 Штука (крупная)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 1 Штука
  • Огурцы соленые  — 3-5 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Масло подсолнечное  — 4-5 Ст. ложек
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец черный  — 1-2 Щепоток

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Винегрет с жареным луком»

Винегрет с жареным луком

Подготовим ингредиенты. Свеклу, картофель и морковь отвариваем до готовности.

Винегрет с жареным луком

Лук режем и обжариваем на подсолнечном масле, периодически помешивая.

Винегрет с жареным луком

Вареный картофель чистим, режем и отправляем в миску.

Винегрет с жареным луком

Добавляем нарезанную вареную морковь.

Винегрет с жареным луком

Яблоко чистим, режем и высыпаем в миску к овощам.

Винегрет с жареным луком

Добавляем нарезанные соленые огурцы.

Винегрет с жареным луком

Добавляем отварную свеклу.

Винегрет с жареным луком

Обжаренный до легкого золотистого цвета лук добавляем в салат.

Винегрет с жареным луком

Заправляем винегрет ароматным растительным маслом. Добавляем соль и перец. Все перемешиваем.

Винегрет с жареным луком

Винегрет с жареным луком готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Овощи нарезаем кусочками одинаковой величины.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.