Сочный салат из квашеной капусты

Сочный салат из квашеной капусты — вкусное и аппетитное блюдо к ужину. Сочетание кисловатой квашеной капусты, сладкой кукурузы, сочного перца и хрустящего яблока просто невероятное. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты

Овощи:

Капуста квашенная 500 г

Яблоко 1 шт.

Перец болгарский красный 1/2 шт.

Петрушка зеленая 1/2 пучка

Морковь 1 шт.

Кукуруза консервированная 1/2 ст.

Заправка:

Масло растительное 2–3 ст.л.

Мед 1 ст.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

• Основные ингредиенты
  Капуста, Кукуруза, Перец, Мёд

• Порционность
  3 порции

Инвентарь:

Тарелка, нож, ложка, венчик

Приготовление:

Шаг 1: Нарезаем овощи.

Нарежьте квашеную капусту на мелкие кусочки.

Мелко нарубите зелень, натереть морковь и яблоко, нарезать перец кубиками.

Шаг 2: Готовим заправку.

Взбейте отдельно все ингредиенты для приготовления заправки.

Шаг 3: Заправляем сочный салат из квашеной капусты.

Добавьте заправку в салат и тщательно все перемешайте.
Вы можете дополнительно поперчить или еще посолить, но не переборщите, помните, что квашеная капуста соленая сама по себе.

Шаг 4: Подаем сочный салат из квашеной капусты.

Подавайте сочный салат из квашеной капусты сразу после приготовления или сперва охладите его минут 15. Так же этот салат может храниться сутки в холодильнике, и при этом становится только вкусней.

Приятного аппетита!

Источник