Очень вкусный и легкий салатик из кальмаров и свежих овощей. Прост в приготовлении и хорошо подходит к праздничному столу.
Ингредиенты для «Витаминный салат с кальмарами»:
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2142 ккал
белки
266.3 г
жиры
83 г
углеводы
67.5 г
Порции
ккал
178.5 ккал
белки
22.2 г
жиры
6.9 г
углеводы
5.6 г
100 г блюда
ккал
66.5 ккал
белки
8.3 г
жиры
2.6 г
углеводы
2.1 г
Рецепт «Витаминный салат с кальмарами»:
1. Кальмары почистить, удалить с них пленку и отварить в подсоленной воде: положить в кипящую воду и варить не более 5 минут.
2. Огурцы, кальмары и яйца нарезать соломкой, болгарский перец нарезать кубиками, капусту мелко нашинковать (используйте только молодую белокочанную капусту или пекинскую).
3. Нарезанные ингредиенты положить в глубокую миску, натереть туда 1 чайную ложку лимонной цедры, посолить, поперчить, добавить нарезанный укроп, заправить майонезом и хорошо перемешать.
