Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат из фиолетового картофеля от Джейми Оливера

0


Салат из фиолетового картофеля от Джейми Оливера

Обычный, весенний салатик из молодой и фиолетовой картошки от Джейми Оливер.

Ингредиенты для «Салат из фиолетового картофеля от Джейми Оливера»:

  • Картофель

    (фиолетовый и молодой)

    8 шт

  • Редис

    7 шт

  • Лук зеленый

    (по вкусу)

    по вкусу

  • Сок лимонный

    4 ст. л.

  • Сметана

    150 г

  • Масло оливковое

    5 ст. л.

  • Соль

    (в оригинальном рецепте идет морская соль)

    по вкусу

  • Перец черный

    по вкусу

  • Мята

    (опционально)

    1 горст.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Салат из фиолетового картофеля от Джейми Оливера»:

Салат из фиолетового картофеля от Джейми Оливера

Вот наш простой набор продуктов. Проще не бывает. Если у вас нет фиолетового картофеля используйте только молодой. Вкус салата не сильно измениться. Но, вы точно не пожалеете, если вы его найдете. При комбинации они выглядят потрясающе.

Салат из фиолетового картофеля от Джейми Оливера

Сварите картофель в подсоленной воде. Когда он достаточно остынет, чтобы обращаться с ним, снимите кожицу ножом и нарежьте кусочками. Также режем редис и лук.

Салат из фиолетового картофеля от Джейми Оливера

Делаем заправку путем смешивания оливкового масла, лимонного сока и сметаны. Смешиваем все наши ингредиенты, солим, перчим и заправляем.

В оригинальном рецепте, добавляется еще горсть измельченных листьев мяты. Думаю в этом и есть изюминка и весенняя нотка салата.

Салат из фиолетового картофеля от Джейми Оливера

Приятного аппетита! Очень вкусный и сытный салатик. Особенно хорошо уходит на природе.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

четыре × 5 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: