Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Свинина запечённая с овощами под сыром

0


Свинина запечённая с овощами под сыром

Очень сочное, пикантное и вкусное мясо, для порционной подачи. Прекрасно подойдет для праздничного, горячего блюда.

Ингредиенты для «Свинина запечённая с овощами под сыром»:

  • Карбонад

    (свиной)

    1200 г

  • Кабачок

    1 шт

  • Помидор

    3 шт

  • Сыр твердый

    100 г

  • Сырок плавленый

    80 г

  • Специи

    по вкусу

  • Соль

    по вкусу

  • Перец душистый

    по вкусу

  • Базилик

    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Свинина запечённая с овощами под сыром»:

Свинина запечённая с овощами под сыром

Свиной карбонад нарезать слайсами.

Свинина запечённая с овощами под сыром

Кусочки мяса отбить и выложить на смазанный противень. Мясо посолить по вкусу и приправить специями и душистым перцем.

Свинина запечённая с овощами под сыром

Кабачок тоже нарезать слайсами, постараться, чтобы размер подходил под кусочки мяса. Кабачки посолить по вкусу.

Свинина запечённая с овощами под сыром

На каждый кусочек мяса сверху положить кабачок и смазать его мягким плавленным сыром.

Свинина запечённая с овощами под сыром

Затем помыть и нарезать кружочками помидоры. Уложить их сверху на кабачки. Приправить помидоры специями для овощей и положить листики свежего базилика.

Свинина запечённая с овощами под сыром

Твердый сыр натереть на терке и выложить на каждый кусочек поверх помидоров.

Свинина запечённая с овощами под сыром

Противень с мясом сверху накрыть фольгой и отправить запекаться в духовой шкаф при температуре 180 градусов, минут на 30. Затем снять фольгу и дать мясу подрумянится.

Свинина запечённая с овощами под сыром

Подавать горячим с зеленью.

Свинина запечённая с овощами под сыром

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

19 − пятнадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: