Баклажаны по-тайски

Ароматные баклажаны по-тайски. Овощное летнее рагу — вкусно, быстро, просто и полезно. Гости съели за 5 минут и просили добавки. Подходит для вегетарианцев. Сохраняйте себе рецепт в кулинарную книгу и делитесь со своими близкими. Этот рецепт нравится абсолютно всем.

Ингредиенты

Баклажан (крупный) 1 шт.

Вода 100 мл

Соль 1 щепотка

Болгарский перец 1 шт.

Морковь 1 шт.

Перец острый чили 1/2 шт.

Оливковое масло 1 ст.л

Соль, смесь перцев по вкусу

Помидор (большой) 1 шт.

Соевый соус 1,5 ст.л

Базилик свежий 10 г.

Чеснок 3 зубчика

Кинза по вкусу

• Основные ингредиенты
  Баклажан, Перец, Чеснок

• Порционность
  2 порции

Инвентарь:

нож, доска

Приготовление:

Источник