Корзинки из тонкого лаваша с начинкой из капусты и шампиньонов. Готовится в духовке.
Ингредиенты для «Корзинки из лаваша с капустой и грибами»:
-
Лаваш
(тонкий)
2 шт
-
Шампиньоны
100 г
-
Капуста белокочанная
/
Капустa
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Масло сливочное
(для смазывания форм)
10 г
-
Масло растительное
(для жарки)
по вкусу
-
Соль
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Корзинки из лаваша с капустой и грибами»:
Нашинковать капусту, лук мелко порезать, грибы нарезать крупными кубиками.
Капусту, лук и грибы по отдельности обжарить на растительном масле до готовности. Посолить по вкусу. Затем смешать в глубокой ёмкости.
Из лаваша вырезать кружочки для корзинок по размеру форм для выпечки.
Формы смазать сливочным маслом и выложить в них кружочки лаваша, формируя корзиночки. Поверх выложить по 2-3 столовые ложки начинки. Посыпать тёртым сыром.
Выпекать в духовке при 200°С 15 минут.
Затем достать из духовки и дать остыть. Вынуть корзиночки из форм.
