Предлагаю приготовить рецепт из тыквы, который послужит вам и закуской и гарниром и самостоятельным блюдом! Тыква получается ароматная, нежная и полезная!)
Ингредиенты для «Тыква в сливочном соусе с чесноком»:
-
Тыква
(очищенная)
650 г
-
Сметана
(желательно от 20 %)
150 г
-
Вода
50 мл
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Чеснок
(можно по вкусу)
3 зуб.
-
Паприка сладкая
0,5 ч. л.
-
Петрушка
5 г
-
Перец черный
по вкусу
-
Орех мускатный
(щепотка)
-
Соль
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Тыква в сливочном соусе с чесноком»:
1. Очистите тыкву от семян и жилок, порежьте кубиком, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте к тыкве сметану, специи, измельченный чеснок как показано в видео и еще немного протушите. Затем влейте воду и готовьте до готовности тыквы. В конце посыпьте зеленью.
