Витаминный, пикантный салат. Яркий, сочный, острый, богатый разными вкусами!
Ингредиенты для «Салат из свеклы с сыром, орехами»:
-
Свекла
3 шт
-
Листья салата
/
Салат
(у меня айсберг)
по вкусу
-
Сыр твердый
50 г
-
Отруби
(белого льна)
1 ст. л.
-
Масло растительное
(подсолнечное "Олейна" с добавлением оливкового)
3 ст. л.
-
Перец красный жгучий
по вкусу
-
Сок лимонный
(или по вкусу)
0.5 ч. л.
-
Орехи
1 ст. л.
-
Лук зеленый
по вкусу
-
Соль
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Салат из свеклы с сыром, орехами»:
Свеклу отварить, остудить. Пока остывает свекла приготовить заправку:
Масло подсолнечное "Олейна" с добавлением оливкового смешать с лимонным соком, красным острым перцем и мелкой солью.
Свеклу порезать брусочками или соломкой, можно натереть в крупную терку.
Листьями салата украсить бока салатника, на дно выложить мелкие куски салата. У меня салат айсберг можно латук.
Свеклу перемешать с заливкой и выложить в салатник.
Украсить тертым сыром, орехами, отрубями белого льна (не обязательно), зеленым луком.
Угощаю!
На здоровье!
