Медовая утка с яблоками

Приготовьте вкусную утку с яблоками на праздники! Это вкусно и всегда съедается с удовольствием. Вроде обычный рецепт, а никогда не надоедает. Яблоки с мясом утки это традиционно и очень правильно. 

Ингредиенты

Утка 1 шт.

Яблоки 3–4 шт.

Соль 1 ч. л.

Мед 1 ст. л.

Перец черный 0,5 ч. л.

Масло подсолнечное 1 ст. л.

Корица 0,5 ч. л.

• Основные ингредиенты
  Утка, Яблоко

Инвентарь:

пакет для запекания, духовка, нож,

Приготовление:

Смешать соль, черный перец, мед и растительное масло.

Полученной смесью хорошо обмазать утку со всех сторон и в брюшке. Оставить ее мариноваться 2-3 часа при комнатной температуре.

По истечении времени, подготовить яблоки. Разрезать их на 4 части. Удалить сердцевину. Смешать с корицей.
Плотно заполнить брюшко утки яблоками. Закрепить, чтоб яблоки не выпали, деревянной шпажкой.

Сложить утку в пакет для запекания. Завязать край пакета. При помощи ножа сделать несколько проколов, чтоб пакет не «взорвался».

Запекать при температуре 180 градусов. Время запекания зависит от вашей духовки. У меня ушло 1,5 часа. За 20 минут до окончания запекания, разрезать пакет, чтоб утка покрылась красивой румяной корочкой.

Утка готова. Подавать утку порционно, с яблоками из брюшка. Приятного аппетита.

Как приготовить утку с яблоками, смотрите в видео. СПАСИБО.

Источник