Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Тыквенный суп-пюре с курицей

0


Тыквенный суп-пюре с курицей

Суп… Что может быть проще и вкуснее?! Только суп-пюре! У меня сегодня овощной суп-пюре с кусочками обжаренной курочки. Пробуйте.

Ингредиенты для «Тыквенный суп-пюре с курицей»:

  • Тыква

    (вес очищенной тыквы)

    200 г

  • Лук репчатый

    (крупная луковица)

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Грудка куриная

    300 г

  • Картофель

    (200гр)

    3 шт

  • Сыр плавленый

    (ТМ "Hochland")

    1 ст. л.

  • Масло растительное

    3 ст. л.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Вода

    700 мл

  • Зелень

    3 веточ.

  • Перец черный

    по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Тыквенный суп-пюре с курицей»:

Тыквенный суп-пюре с курицей

Подготовим продукты.

Тыквенный суп-пюре с курицей

Куриное мясо мелко нарезаем.

Тыквенный суп-пюре с курицей

Выкладываем в чашку, добавляем соевый соус.

Тыквенный суп-пюре с курицей

Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

Тыквенный суп-пюре с курицей

Нарезаем лук и трем на терке морковь.

Тыквенный суп-пюре с курицей

Очищаем и нарезаем тыкву и

Тыквенный суп-пюре с курицей

Картофель.

Тыквенный суп-пюре с курицей

Кастрюлю с толстым дном ставим на огонь. Наливаем в нее 2 ст. л. растительного масла и выкладываем все нарезанные овощи.

Тыквенный суп-пюре с курицей

Обжариваем овощи 5 минут, перемешивая лопаткой.

Тыквенный суп-пюре с курицей

Затем добавляем соль и воду.

Тыквенный суп-пюре с курицей

Доводим массу до кипения и варим 15 минут.

Тыквенный суп-пюре с курицей

Затем добавляем 1 ст. л. с горкой плавленого сыра ТМ "Hochland".

Тыквенный суп-пюре с курицей

Суп с сыром варим пару минут.

Тыквенный суп-пюре с курицей

Затем пюрируем суп с помощью блендера. Доводим суп-пюре до кипения. Накрываем кастрюлю крышкой и убираем с огня.

Тыквенный суп-пюре с курицей

В разогретую сковороду наливаем 1 ст. л. растительного масла и выкладываем замаринованное куриное мясо.

Тыквенный суп-пюре с курицей

Обжариваем мясо 10 минут, помешивая лопаткой.

Тыквенный суп-пюре с курицей

Разливаем суп по чашкам, добавляем обжаренное куриное мясо, зелень и молотый перец.
Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Тыквенный суп-пюре с курицей

Тыквенный суп-пюре с курицей

Тыквенный суп-пюре с курицей

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

11 − 7 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: