Салат из зелёной редьки с рукколой и оливками. Витаминный, свежий, полезный.
Ингредиенты для «Салат из зелёной редьки с рукколой»:
-
Редька
(зелёная)
80 г
-
Руккола
15 г
-
Оливки зеленые
(у меня с анчоусами)
25 г
-
Соль
(по вкусу)
-
Масло горчичное
1 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Салат из зелёной редьки с рукколой»:
Все ингредиенты взвешены. Редьку моем, по надобности чистим от кожицы.
Натираем на тёрке и присаливаем. Перемешиваем и даём ей постоять 10 минут примерно.
Заправляем горчичным маслом. Заправьте по вкусу любым растительным.
Подаём красиво. На низ выкладываем листики рукколы, на них-натёртую редьку и добавляем оливки. У меня с анчоусами.
Замечательный лёгкий салат в жаркие дни!
Я делала как дополнение к обеду для своей диеты. У меня по весу салат вышел меньше-120 г.
Салат из любых овощей с горчичным маслом-150 г
Запечённый лосось -150 г + запечённый картофель в кожуре в фольге-100 г
PS: В рецепте обсуждаю не ДИЕТУ, а предложенный мною РЕЦЕПТ САЛАТА.
Все рецепты, предложенные мне в приблизительном меню, создаю сама. Всё взвешиваю и считаю калории!
