Очень быстрый летний перекус, удивите своих близких🤗
Ингредиенты для «Цветы лилейника в кляре»:
-
Цветки
(Цветы и бутоны лилейника)
1 горст.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
(с горкой)
1 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Масло растительное
(Зависит от диаметра сковороды)
3-5 ст. л.
Рецепт «Цветы лилейника в кляре»:
Всё конечно очень просто и быстро, дольше рецепт ставить, чем приготовить.
Нарываем цветы и бутоны лилейника (не путать с лилией!)
Яйца перемешать с солью и мукой (кляр может быть по вашему любимому рецепту)
Разогреть в сковороде растительное масло, обмакнуть цветы в кляр и быстро обжарить с двух сторон, буквально по минуте с каждой стороны
Готовые цветы сначала разложить на бумажное полотенце.
В остатки кляра я нарезала капустные и одуванчиковые листья и обжарила блинчиком.
К вопросу в комментариях "как выглядит лилейник" ставлю фото
