Летний салат на жару! Быстро готовится, легкий. Летом этот салат- частый гость на столе. Повседневный рецепт. Заменяет и мясное блюдо и салат, такой вариант 2 в 1. Отвариваю макаронные изделия и подаю салат. Этого достаточно, чтоб качественно пообедать.
Ингредиенты для «Битые огурцы с копченой курицей по корейски»:
-
Огурец
(крупные, или 6-7 штук средних)
3 шт
-
Окорочок куриный
(копченный)
450 г
-
Кунжут
20 г
-
Соевый соус
5 ст. л.
-
Масло кунжутное
2 ст. л.
-
Перец красный жгучий
(крупно молотый или свежий)
1 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Битые огурцы с копченой курицей по корейски»:
Собираем все продукты для салата, огурцы предварительно моем
Плоскостью ножа раздавливаем огурцы
Нарезаем на 4 части повдоль и нарезаем кубиками по 1 см
Куриный окорочок отделяем кости и мясо отдельно, мясо нарезаем небольшими кусочками
Смешиваем курицу, огурцы, кунжут и соевый соус
Добавляем красный перец и масло кунжутное, по желанию можете добавить зелень кинзу, укроп
Все готово! Можно пробовать! Приятного аппетита!
