Персиковый пирог с орехами и изюмом

Делюсь рецептом вкусного персикового пирога с орехами, изюмом и корицей.
Получается очень ароматный, в меру сладкий, нежный и вкусный. Готовится просто, все смешать и в духовку.
Ингредиенты для «Персиковый пирог с орехами и изюмом»:
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
150 г
-
Молоко
100 мл
-
Кефир
100 мл
-
Масло растительное
60 мл
-
Орехи грецкие
30 г
-
Изюм
30 г
-
Корица
1 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
250 г
-
Персик
(средние)
3 шт
-
Крахмал кукурузный
2 ч. л.
-
Сахарная пудра
2 ч. л.
Время приготовления: 50 минут
Рецепт «Персиковый пирог с орехами и изюмом»:
Яйца взбиваем с сахаром две минуты. Добавляем молоко, кефир, растительное масло, орехи, изюм, корицу, разрыхлитель и муку. Все соединяем миксером.
Дно разъемной формы присыпаем пудрой соединенной с крахмалом. Выкладываем сверху нарезанные дольками персики, заливаем тестом.
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Должен красиво запечься сверху. Вынимаем, даем немного остыть и переворачиваем.
Это очень просто, красиво, ароматно и вкусно!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!