Pizza con Patate. Есть много вариантов пиццы из картофеля. Хочу предложить два, разные по вкусу и по структуре.
Одна мягкая, а другая хрустящая. Особенно вкусно с томатным соком.
Ингредиенты для «Картофельная пицца, два варианта»:
-
Тесто дрожжевое
(Тесто для пиццы.)
500 г
-
Картофель
(Средних.
3 варёные, 3 сырые)6 шт
-
Масло оливковое
(По вкусу)
6 ст. л.
-
Колбаски
(Колбаски типа- купаты около 50 гр.)
2 шт
-
Розмарин
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Сыр твердый
50 г
Время приготовления: 40 минут
Рецепт «Картофельная пицца, два варианта»:
Тесто я покупаю готовое для пиццы.
У нас на сайте есть много рецептов с ним, поэтому время приготовления даётся без учёта заводить тесто.
Итак, сварить три картошки в мундире.
Очистить и нарезать шайбами. Уложить их на тесто. Тесто делим пополам.
Щедро посыпаем розмарином. По вкусу присаливаем и добавляем чёрный перец.
Купаты, или сосиски для гриля освободить от оболочки и разломать на небольшие кусочки. Разложить по верх картофеля.
Щедро полить оливковым маслом, у меня уходит по 3 столовые ложки, итальянцы и вовсе хорошо поливают))) Посыпать сыром.
Нагреть духовку до 200 град.
Запекаем около 15-20 минут.
Получаем вот такую пиццу.
Для другой пиццы нужно сырой картрфель нарезать очень тонко. Можно на тёрке.
Выложить в нахлест на тесто.
Так же щедро полить маслом, посыпать розмарином, чёрным перцем и солью по вкусу.
Запекаем так же около 15-20 минут.
Эта пицца получается хрустящей и очень вкусной, мне она даже больше нравится, чем с колбасками, хотя там больше ингредиентов)
Вот такие две пиццы на разный вкус и предпочтение)))
Приятного аппетита!
