Рисовый суп на курином бульоне сытный и вкусный. По желанию его можно приготовить и на любом другом бульоне. Этот рецепт самый простой, я уверена что многие готовят такой супчик. Пооделюсь рецептом с теми, кто только начинает готовить.
Ингредиенты для «Куриный суп с рисом»:
-
Курица
(бёдрышки)
4 шт
-
Картофель
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Рис
(сырой)
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
(варёное)
1 шт
-
Соль
(по вкусу)
-
Перец черный
(по вкусу)
-
Масло растительное
(для жарки)
-
Лист лавровый
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
Рецепт «Куриный суп с рисом»:
Куриные бёдра сварить, отделить от костей. Картошку, лук и морковь почистить, помыть и нарезать. Картофель отправить в бульон. Лук и морковь обжарить и тоже отправить в суп. Варить до полуготовности картофеля. Рис хорошо промыть и тоже добавить. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить до готовности картофеля. Яйцо и зелень мелко нарезать и добавить в суп. Выключить, накрыть крышкой и дать настояться (чтобы рис дошёл).
