Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин — картофельная запеканка с мясным фаршем. Нежная, сытная, сочная, ароматная и вкусная запеканка.
Ингредиенты для «Запеканка из картофеля с фаршем»:
-
Картофель
700 г
-
Фарш мясной
400 г
-
Сыр твердый
80 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Соль
(по вкусу)
-
Перец черный
(по вкусу)
-
Масло сливочное
(для смазывания формы для запекания)
Рецепт «Запеканка из картофеля с фаршем»:
Натрите картофель на крупной терке, образовавшуюся жидкость нужно отжать. Половину картофеля выложите в смазанную маслом форму для запекания. На картофель выложите мясной фарш, посолите и поперчите его по вкусу. Нарежьте зеленый лук. Посыпьте луком фарш. Натрите сыр на крупной терке. Смешайте сыр со второй половиной натертого картофеля, добавьте яйца и сметану. Перемешайте, чуть поперчите и посолите. Выложите картофель с сыром на слой фарша, разровняйте ложкой. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.
