Тушеная картошка с мясом — простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Такая картошка с мясом понравится абсолютно всем! Картофель, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусный, ароматный.
Ингредиенты для «Тушеная говядина с картофелем»:
-
Картофель
500 г
-
Говядина
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
(по вкусу)
-
Соль
(по вкусу)
-
Лист лавровый
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Помидор
2 шт
Рецепт «Тушеная говядина с картофелем»:
Говядину нарезать, залить водой и поставить вариться до готовности. Лук, морковь и картошку почистить, помыть. Морковь нарезать брусочками, картофель кубиками. Помидоры помыть, снять кожицу и нарезать кубиком. Лук отправить к готовому мясу с бульоном целиком. Морковь так-же отправить к мясу. Потушить пару минут, затем добавить картошку и лавровый лист, соль, перец, накрыть крышкой и тушить до полуготовности картофеля. В отдельной сковороде на растительном масле обжарить помидоры. Помидоры отправить к картошке с мясом, добавить чеснок, перемешать и тушить до готовности. Затем убрать луковицу и посыпать зеленью.
