Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом очень быстрого и простого шоколадного тортика без масла и без крема. Понадобится минимум ингредиентов. Попробуйте приготовить этот вкусный тортик. Его даже настаивать в холодильнике не обязательно.
Ингредиенты для «Быстрый торт без крема и масла»:
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Соль
1/4 ч. л.
-
Сахар
120 г
-
Мука пшеничная
/
Мука
100 г
-
Какао-порошок
30 г
-
Ванилин
1/4 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Паста шоколадная
(шоколадно-ореховая)
300 г
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Быстрый торт без крема и масла»:
Яйца разбиваем в глубокую миску. Добавляем соль и взбиваем миксером в пышную пену, постепенно увеличивая скорость взбивания.
Добавляем сахар, продолжая взбивать.
Отдельно смешиваем муку, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин. Все просеиваем в тесто.
Лопаткой аккуратно перемешиваем до однородности, чтобы яйца не осели. Тесто получается жидковатым.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и простеленную пергаментной бумагой. У меня – диаметром 18 см.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 30-40 минут.
Остывший корж разрезаем вдоль на два коржа. Формируем торт.
Нижний корж выкладываем на блюдо. Смазываем его половиной банки шоколадно-ореховой пасты – примерно 150 грамм.
Сверху накрываем вторым коржом и смазываем его оставшейся шоколадно-ореховой пастой.
Наш тортик готов.
Сверху его можно украсить ягодами или орехами по желанию.
Приятного аппетита!
