Предлагаю вам испечь очень медовый, очень сладкий, очень вкусный, очень красивый кекс. То, что надо, чтобы весь год был сладким и счастливым. Шана това у-метука!
Ингредиенты для «Медовый кекс на еврейский Новый год»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
450 г
-
Порошок пекарский
1 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Корица
1 ст. л.
-
Имбирь
1,5 ст. л.
-
Кардамон
0,25 ч. л.
-
Орех мускатный
0,25 ч. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
140 г
-
Масло растительное
230 мл
-
Мед
430 г
-
Чай черный
240 мл
-
Ванильный сахар
1 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 12
Рецепт «Медовый кекс на еврейский Новый год»:
Разогрейте духовку до 180°. Подготовьте две формы для хлеба.
Смешайте муку, соль, соду, пекарский порошок, пряности, ванильный сахар.
В другой миске смешайте яйца, сахар, масло, мёд и чай. Чай можно заменить на кофе или красное сладкое вино.
Добавьте влажную смесь к сухой в 4 захода, всё время помешивая. Мешайте пока тесто не станет гладким и однородным.
Перелейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в духовке 50-60 мин.
Остудите, выньте из формы и дайте постоять 20-30 мин. Корицу смешайте с сахарной пудрой и посыпьте сверху на кекс.
