Спаржа с беконом

Сегодня приготовим простую, но очень эффектную закуску — спаржу с беконом в духовке. Минимум ингредиентов, максимум вкуса! Хрустящий бекон и нежная спаржа — идеальное сочетание, которое украсит любой стол.

Ингредиенты для «Спаржа с беконом»:

• Спаржа 500 г
• Бекон 100 г
• Сыр твердый 50 г
• Масло растительное 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Сыр творожный 50 г

Рецепт «Спаржа с беконом»:

• Вымой спаржу. Отломай или срежь 3–4 см нижней жёсткой части.
  При необходимости слегка очисти нижнюю часть овощечисткой.
  Приправы
  Сбрызни спаржу растительным маслом (примерно 1 ст. л.), посоли и поперчи. Перемешай.
  Подготовка бекона
  Разрежь полоски бекона пополам не до конца.

• Сборка рулетиков
  Намажь бекон крем-сыром.
  Выложи 3–4 стебля спаржи и аккуратно сверни в плотный рулет по спирали.
  Запекание
  Выложи рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  Запекай в разогретой духовке при 200°C примерно 20–25 минут до румяного бекона.
  Подача
  Готовую спаржу посыпь тёртым пармезаном и подавай горячей.

Источник