Сегодня хочу познакомить вас с яичницей родом из Азербайджана.
Особенно она популярна в Сальяне-Нефтечалинских районах, Гейчане.
Сладость лука, кислинка граната и яйца создают очень интересный вкус.
Хоть раз но стоит попробовать это самобытное блюдо)))
Ингредиенты для «Яичница с гранатом "Нар нумру"»:
-
Гранат
(В чистом виде 140 грамм.)
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
2-3 шт
-
Масло сливочное
20 г
-
Соль
по вкусу
-
Сахар
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Рецепт «Яичница с гранатом "Нар нумру"»:
Наши требуемые продукты.
Лук нужно мелко порезать.
На среднем огне растопить масло и обжарить лук до золотистого цвета. Если гранат кислый, то посыпать щепоткой сахара.
Затем добавляем гранат, чуть присаливаеми обжариваем около минуты.
По одному добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу и томим без крышки до готовности.
Желтки должны остаться кремовые.
Подают сразу на стол.
Очень вкусно с лавашем.
Приятного аппетита!!!
