Подходит для низкоуглеводной диеты. По вкусу получается мороженое с шелковистой структурой и легким послевкусием авокадо. Минимум ингредиентов позволяет использовать это мороженое, как основу для ваших экспериментов с наполнителями и топпингами.
Ингредиенты для «Легкое кето-мороженое из авокадо»:
-
Авокадо
(Фрукты должны быть спелые, чуть мягковатые)
2 шт
-
Сливки
(кондитерские без сахара 33 %)
1/2 стак.
-
Заменитель сахара
(у меня эритрит со стевией)
по вкусу
-
Ваниль
по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Рецепт «Легкое кето-мороженое из авокадо»:
1. Авокадо измельчить в блендере до однородной массы.
2. Ввести сливки и взбить.
3. Добавить сахарозаменитель с ванилью и взбить.
4. Замораживать 4-6 часов.
5. Украсить по желанию.
Если хотите, чтобы вкус был не очень приторный, то лучше добавить еще полщепотки соли.
