Рогалики с повидлом — сочетание тонкого, хрустящего теста и фруктовой начинки. Повидло можно использовать любое, единственный нюанс -оно должно быть густым. Так же вместо повидла можно выбрать например маковую или творожную начинку либо мягкие сухофрукты.
Ингредиенты для «Рогалики с повидлом от бабушки»:
-
Тесто пресное
(рецепт теста https://www.povarenok.ru/recipes/show/173534/)
1 шт
-
Повидло
(густое)
80 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Корица
(молотая)
1 ч. л.
-
Сахарная пудра
(для посыпки)
по вкусу
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 16
Рецепт «Рогалики с повидлом от бабушки»:
1. Тесто (https://www.povarenok.ru/recipes/show/173534/) разделить на 2 части, поверхность для раскатывания припылить мукой
2. Раскатать в лепешку и разрезать на 8 частей (подобно пицце), у меня специальная скалка для нарезки
3. В широкую часть треугольника выложить повидло и завернуть
4. То же самое сделать со второй частью теста
5. Сформированные рогалики обвалять в корично-сахарной смеси (либо можно смазать рогалики желтком и посыпать корично-сахарной смесью) и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой
6. Выпекать в разогретой да 180С (газовая духовка) 25-30 минут
7. Остывшие рогалики переложить на блюдо
и посыпать сахарной пудрой
8. Приятного аппетита!
